Regis Marcon chez Confibio

La confiture tout le monde connaît, mais connaissez-vous Confibio, la pâte à tartiner qui s’utilise pour cuisiner, aussi bien en salé qu’en sucré ? Confibio est né de l’association de Régis Marcon, un grand chef amoureux de son terroir, et de deux industriels inspirés. Les saveurs sont des plus inattendues : chocolat-cèpe et lentilles du Puy confites à la vanille, façon pâte de haricot rouge japonaise, et fruits rouges plus classique.

A déguster seuls ou comme base d’une recette, les Confibio vous donneront envie de cuisiner différemment des plats qui manquent d’inspirations. Issus de l’agriculture biologique ces produits étonnants auront une place à part entière à la table des gourmands : le confit de lentille, qui peut rappeler la crème de marron, a une saveur vraiment délicate renforcée par l’arôme de la vanille. Dans chaque pot, retrouvez des recettes adaptées signées Régis Marcon : la crème glacée chocolat cèpe, le mont blanc aux lentilles, la panna cotta fruit rouge… cuisinez inspiré !

Vendu dans les épiceries Bio, le pot 6,40 euros. Le pack dégustation accompagné du livret de recettes Regis Marcon est à 22 euros.

www.confibio.fr