le blog du M.I.A.M

Le Vouvray, un vin blanc élégant et fruité né sur les coteaux de la Loire, révèle une infinité de nuances qui vous permettront d'en faire un accompagnement de choix pour des plats aux multiples saveurs. Ce "vin de taffetas", ainsi l'a surnommé Rabelais...

Les Spiritueux font aussi leur rentrée: cette année le célèbre styliste américain Jeremy Scott habille l'iconique Tanqueray n°TEN sous le signe de l'excentricité. Ce Gin de renommée internationnale et fort de ses trois victoires au San Francisco International...

Le célèbre Single Malt écossais revêt des habits d'apparat pour célébrer cette fin d'année: Glenfiddich vous propose de déguster ses meilleurs whiskys dans des coffrets d'exception alliant modernité et tradition. Vous pourrez retrouver le Glenfiddich...

Cointreau, La célèbre liqueur d'orange ne sert pas seulement à faire des cocktails, elle peut aussi être utilisée en cuisine! Quatre chefs ont joué les enfants terribles de la cuisine en accompagnant leur création d'une note de Cointreau. Voici le résultat...

Des Si & des Mets, premier restaurant sans gluten à Paris, ravira les papilles des gourmets frustrés par leurs problèmes d'allergies alimentaires. Situé à Montmartre, ce restaurant haut en couleurs vous propose des plats inventifs faits sur mesure pour...

Aliment de base pour beaucoup d'entre nous, le lait est aujourd'hui au coeur de nombreuses polémiques quant à sa valeur nutritive et son intérêt pour la santé. Ce livre de Claude Sérillon se situe dans la continuité de la collection "Ce que nous devons...

Situé à quelques minutes de l'Arc de Triomphe, le Renaissance hôtel permet de profiter de l'animation des quartiers parisiens dans un cadre magnifique où se mêle design, sérénité et glamour. L'intérieur chic de cet hotel signé Christian de Portzamparc...

La maison Le Paulmier a récemment été récompensé par un Coq d'or du Guide des Gourmands pour son jus de pomme bio pétillant haut de gamme. La maison Le Paulmier, propose des produits innovant et savoureux élaborés à partir des fruits du verger et travaillés...

Les Noisettines du Médoc sont les ambassadrices de tout un terroir: il s'agit de petites noisettes enrobées de caramel d'après une recette datant de 1649. Elles accompagnent le café, mais peuvent aussi se déguster avec du champagne. Elles sont confectionnées...

Chaque année, la fête de la châtaigne a lieu dans le Parc des Monts d'Ardèche: rôties, en confitures ou en soupe, vous pourrez déguster ces délicieux fruits d'automne sous diverses formes. Venez rencontrer les castanéïculteurs et artisans lors de cet...