le blog du M.I.A.M

http://hathawaha.blogspot.com/2007/11/art-de-nourriture.html

Le piment le plus piquant du monde, le Bhot Jolokia, est cultivé dans le Nord Est de l’Inde, dans l’Assam principalement. Son inscription au livre Guinness des records il y a quelques mois a officialisé la nouvelle. Les fermiers de la région comptent...

L'ail Noir, une spécialité d'Aomori (Japon) http://www.nishikidori-market.com/ail-c-24.html

A Berne, les mangeurs de viande l'ont échappé belle: Carl Sonnthal un protecteur des animaux a demandé que les restaurateurs suisses mettent les mangeurs de viande à l'écart. Ce végétalien militant souhaite que les omnivores soient, tout comme les fumeurs,...

C'est dans le bassin d'Arcachon qu'est né le premier caviar français en 1985. Son goût corsé rappelle le caviar sauvage et son fondant n'a pas d'égal.Les esturgeons sont élevés dans des conditions qui se rapprochent au maximum de leur environnement naturel:...

Du nouveau dans le bio, c'est Dinetto: la livraison à domicile de cabas de courses bio pour cuisiner l'essentiel de vos repas pour une semaine. Dinetto choisit pour vous des ingrédients de qualité et des recettes simples et rapides, le tout livré à domicile,...

À L’Espace des Blancs Manteaux du vendredi 11 au dimanche 13 décembre 2009 De nombreuses idées de cadeaux "bio et beaux" - Le salon Noël en Bio sera l’occasion de rencontrer et d’acheter à des producteurs et des transformateurs des produits alimentaires...

La buche de Noël chez Lenôtre va en surprendre plus d'un. Kenzo Takada, un peintre japonais, a imaginé une bûche en forme de bambou, une étonnante pâte d'amande au thé vert. Le bambou est un élément de décorationpour les célébrations dans les foyers japonais....

Temporary Take away cocktail store, une boutique éphémère qui va changer votre vision du cocktail. Choisissez, commandez, emportez : comme son nom l’indique, cette boutique vous permet de déguster chez vous des créations originales ou des grands classiques....

La confiture tout le monde connaît, mais connaissez-vous Confibio, la pâte à tartiner qui s’utilise pour cuisiner, aussi bien en salé qu’en sucré ? Confibio est né de l’association de Régis Marcon, un grand chef amoureux de son terroir, et de deux industriels...