livres

http://hathawaha.blogspot.com/2007/11/art-de-nourriture.html

Un livre écrit à l'attention des hommes, exclusivement: ceux qui veulent se détendre en cuisinant, ceux qui veulent se faire une bonne bouffe entre amis, ceux qui veulent charmer les papilles de leur(s) moitié(es). Plus que des recettes pour les mâles...

Pourquoi les pommes sont-elles aussi sucrées? Pourquoi les tulipes sont-elles aussi belles? Comment se fait-il que la pomme-de-terre soit devenue l'un des légumes les plus consommés au monde? Michael Pollan, un botaniste américain démontre dans son livre...

Aliment de base pour beaucoup d'entre nous, le lait est aujourd'hui au coeur de nombreuses polémiques quant à sa valeur nutritive et son intérêt pour la santé. Ce livre de Claude Sérillon se situe dans la continuité de la collection "Ce que nous devons...